المحتوى
توفر تجربة الخل وصودا الخبز لإطلاق غاز ثاني أكسيد الكربون الأساس للعديد من مشروعات معرض العلوم للناشئين. إن التفاعل الملحوظ الذي يحدث عندما تجمع الخل الأبيض مع بيكربونات الصوديوم يجعلها وسيلة ممتعة لأطفال المدارس الابتدائية لمعرفة التفاعلات الكيميائية وثاني أكسيد الكربون ، أحد الجزيئات الأكثر شيوعًا على وجه الأرض. من البراكين إلى البالونات ، ساعد طلابك في مشاريع صودا الخبز والخل.
خل البركان
يحاكي مشروع معرض العلوم الكلاسيكي هذا بركانًا ثورانًا بفعل صودا الخبز والخل ، مما يجعل البراكين "حمم". استخدام التصفيق التصفيق لتشكيل بركان أجوف حول زجاجة صودا بلاستيكية فارغة. الطلاء وتزيين بركان الطين كما هو مطلوب. ضع بضع قطرات من تلوين الطعام السائل الأحمر في الزجاجة واملأه إلى الأعلى تقريبًا بالخل الأبيض. عندما تكون جاهزًا لإظهار المتفرجين "ثوران" ، صب بضعة ملاعق كبيرة من صودا الخبز في زجاجة الصودا. سوف تطفو "الحمم البركانية" وتدفق على جانبي بركان الطين ، لذا تأكد من وضع جريدة أو منشفة أسفل مشروعك.
بالون تضخم
قم بتضخيم البالون بثاني أكسيد الكربون لتوضيح كيف تنتج التفاعلات الكيميائية جزيئات الغاز. نفترض أن الجمع بين الخل وصودا الخبز سيطلق ثاني أكسيد الكربون الكافي لتضخيم البالون. ابدأ بزجاجة بلاستيكية فارغة يمكنها استيعاب من ستة إلى ثمانية أونصات من السائل. املأ الزجاجة بالخل. خذ بالون مفرغ وتملأ بالكامل تقريبًا بصودا الخبز. تمتد نهاية البالون على فم الزجاجة. عندما تكون مستعدًا للتسبب في رد فعل وتضخيم البالون ، ارفع الطرف المعلقة من البالون حتى تسقط صودا الخبز في الخل. مشاهدة البالون تضخيم ، وإزالته بعناية من الزجاجة وربط النهاية لتخزين ثاني أكسيد الكربون.
إطلاق صاروخ
يتم إطلاق جميع الصواريخ عن طريق احتراق المواد الكيميائية. يستطيع مشروع العلوم للطلاب استكشاف أفضل السبل لإطلاق "صاروخ" مصغر مع احتراق صودا الخبز والخل. تزيين علبة بلاستيكية فارغة الفيلم لتبدو وكأنها صاروخ. ضع 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز الممزوجة مع 1/8 ملعقة صغيرة من الماء في انخفاض غطاء العلبة.املأ جسم العلبة بالخل ، وسرعان ما استقر على الغطاء وضعه على الأرض. يجب أن يحدث تفاعل كيميائي ، مما تسبب في انزلاق الغطاء و "الصاروخ" يطير في الهواء. قياس مدى ارتفاع الصاروخ الذباب وتسجيله في دفتر ملاحظات. جرب التجربة عدة مرات باستخدام كميات مختلفة من صودا الخبز والخل لتحديد النسبة المثلى للإطلاق العالي.
الرقص الزبيب
استخدم مشروعك لشرح كيفية عمل ثاني أكسيد الكربون عند إطلاقه في الماء. ملء كوب في منتصف الطريق بالماء. أضف 3 ملاعق كبيرة من صودا الخبز إلى الماء وسكب الخل ببطء في الماء حتى يبدأ في الفقاعة. أثناء صب الخل ، أضف حفنة من الزبيب إلى الخل. سوف تلتصق فقاعات ثاني أكسيد الكربون بالزبيب ، مما يجعلها تطفو إلى أعلى الدورق. عندما تقابل الزبيب السطح ، تنكسر الفقاعات وتغرق الزبيب باتجاه قاع الجرة قبل أن تتكرر العملية برمتها. التفاعل الكيميائي يخلق الوهم بأن الزبيب "يرقص".