المحتوى
الاستزراع السمكي هو ممارسة تربية أسير للاستهلاك أو للاستخدام البشري. المعروف أيضا باسم تربية الأحياء المائية. يمكن أن توجد مزارع الأسماك في بحيرات المياه العذبة أو الخزانات الداخلية أو أقفاص المياه المالحة في المحيط المفتوح. كما يتم استزراع المحار مثل الروبيان. تمثل تربية الأسماك الآن نصف الأسماك المستهلكة في جميع أنحاء العالم ، وفقا لجامعة ستانفورد. ومع ذلك ، فإن العملية لها عيوبها ، تتراوح من السيطرة على الأمراض إلى المخاطر البيئية.
مرض
حفظ الأسماك في مكان قريب يزيد من فرص الإصابة بالأمراض. إذا أصيبت سمكة بفيروس معدي ، فمن المحتمل أن تنتقل إلى الأسماك الأخرى في المزرعة. الأسماك هي أيضا عرضة للإصابة بالطفيليات. سمك السلمون المستزرع على وجه الخصوص عرضة لتفشي قمل البحر ، وفقًا لنظام الإذاعة البريطاني (BBC). في ولاية ماين في عام 2000 أدى تفشي فقر الدم في منشأة للاستزراع المائي إلى مقتل 2.5 مليون من الأسماك ، وفقًا لمقال نشر في مجلة التايم.
بيئة
يمكن أن يكون لمزارع الأسماك تأثير ضار على البيئة المحلية. على سبيل المثال ، يمكن للمضادات الحيوية والمواد الكيميائية المستخدمة في معالجة الأسماك أن تتسرب إلى التربة والمياه المحيطة بها ، وفقًا لمقال مجلة التايم "هل تعتبر Fish Farming آمنة؟" هذا يمكن أن تسمم الأراضي الزراعية. يمكن لمزارع الأسماك أيضًا توليد كميات كبيرة من النفايات السائلة ، والتي يمكن أن تضر بالموقع المباشر. الأسماك المريضة قد تهرب من المرفق ، وتحيل حالتها إلى المخزونات البرية.
كفاءة البروتين
العديد من الأسماك المستزرعة - مثل سمك السلمون والباص وسمك القد - آكلة اللحوم. أنها تتطلب كميات كبيرة من البروتين للحفاظ على النمو السريع ومتطلبات الطاقة. غالبًا ما يتم اشتقاق هذا البروتين من أسماك الطعم الأصغر إلى كريات. ومع ذلك ، يحتاج الأمر إلى خمسة أرطال من وجبة السمك لإنشاء رطل من سمك السلمون ، وفقًا لمعهد وودز للبيئة بجامعة ستانفورد. هذا معدل تحويل غير فعال. وهذا يعني أيضًا أن المخزونات البرية من السردين والماكريل والأنشوفة وغيرها من الأسماك الصغيرة مستهدفة ، مما قد يؤدي إلى تعطل الأرصدة البرية في المستقبل.
إعداد التكاليف
قد يكون بدء تشغيل مزرعة الأسماك مكلفًا ، خاصة في بيئات المياه المالحة. يتعين على مزارعي الأسماك العمل في مناطق الاحتواء ، مثل الأقفاص تحت الماء في البحار المفتوحة أو البرك الكبيرة في المناطق الداخلية. علف الأسماك والموظفين والصيانة ومكافحة الأمراض والتعبئة والنقل وتخزين مرفق مع الأسماك كلها التكاليف المرتبطة بمشاريع تربية الأحياء المائية. تتطلب تربية الأسماك استثمارات أولية أكثر من بعض أساليب الصيد التقليدية الأخرى.
سلامة العمال
تعتمد سلامة العمال في الاستزراع السمكي على المنشآت الفردية واللوائح الوطنية. ومع ذلك ، هناك مخاطر التي تنطوي عليها تربية الأحياء المائية. على سبيل المثال ، قد يتعرض العمال لمرض ويلز من أعلاف الأسماك والمياه الملوثة بالفئران المصابة ، وفقًا لما ذكرته هيئة الصحة والسلامة في المملكة المتحدة. العمل في أماكن معزولة بالقرب من المياه يعرض الناس لخطر الغرق العرضي.