المحتوى
تتمتع ولاية أوهايو ، وهي ولاية أمريكية جنوب بحيرة إيري وإحدى الولايات الأكبر في المنطقة الواقعة شرق نهر المسيسيبي ، بمساحة واسعة تزدهر فيها مجموعة واسعة من النباتات والفطريات. الفطر ، وربما النوع الأكثر شهرة من الفطريات على هذا الكوكب ، موجودة في وفرة. في حين أن بعض أنواع الفطر ليست آمنة للاستهلاك البشري ، هناك عدد من أنواع الفطر الصالح للأكل في أوهايو. الحيلة تتعلم التعرف عليها بدرجة عالية من اليقين قبل تناولها. يجب ألا تأكل أبدًا أي شيء تختاره من الأرض دون أن تعرف بالضبط ما هو عليه.
إرشادات عامة
يمتد موسم نمو الفطر الصالح للأكل في أوهايو من منتصف الصيف إلى نهاية الخريف. لا يزال هناك عدد من المفاهيم الخاطئة حول التمييز بين الأنواع السامة والأنواع الصالحة للأكل ، بما في ذلك الباطلة القائلة بأنه إذا استطاعت حيوانات أخرى استيعاب أنواع معينة بأمان ، فيمكن للبشر القيام بذلك. يجب عليك الاستفادة من كتاب ميداني ، مثل "Mushrooms and Macrofungi of Ohio و Midwestern States" (انظر الموارد).
موريل الفطر في ولاية أوهايو
يبدأ موسم الأعشاب الصالحة للأكل في أو بالقرب من بداية شهر أبريل ويبلغ ذروته في النصف الأول من شهر مايو. احذر من ما يسمى بـ "المعنويات الخاطئة" ، والتي تنمو أيضًا خلال هذا الوقت من العام ، حيث أن الكثير منها سامة. لقد أكل بعض الناس الأصناف الخارجة عن الحدود ظاهريًا دون أي آثار مرضية واضحة ، ولكن هذه ليست فرصة تستحق أن تأخذها أبدًا. احصل على دليل ميداني مفيد عند اختياره ، وإذا أمكن ، استعن بخبير شخصي بمجموعتك قبل أن تفكر في تناول الطعام منه.
أخرى الصالحة للأكل أوهايو الفطر
Chanterelles عبارة عن فطر أصفر أو برتقالي لامع على شكل فطر ينمو عادة تحت أشجار الخشب الصلب. هم حوالي 0.5 بوصة إلى 6 بوصات وطويل القامة بالمثل. كرات النفخ بيضاء إلى رمادية ومستديرة أو على شكل كمثرى بدون سيقان. يمكن أن يصل حجمها إلى 2 قدم وقطرها في أماكن مختلفة ، عادةً في الحقول المفتوحة. طول الأشجار الأشعث يتراوح ارتفاعها بين 4 و 6 بوصات وهي ملحوظة بالنسبة للقبعات الأسطوانية الطويلة ذات المقاييس البنية.
أوهايو الفطر المجتمع
تخدم جمعية فطر أوهايو (انظر الموارد) كدليل على صيد الفطر في أوهايو. إنه يوفر عددًا من الروابط المفيدة لمواقع معلومات الفطر الأخرى ، كما أنه يوفر اجتماعات وإعلانات للمتحدثين الخبراء الذين سيظهرون في Buckeye State. قد يكون اجتماع هواة جمع الأشياء الأخرى شخصيًا هو أفضل طريقة لصقل معرفتك بالفطر الذي يعتبر آمنًا للاستهلاك.