المحتوى
حمض الهيالورونيك هو عديد السكاريد المخاطية الذي يعد مكونًا مهمًا في النسيج الضام البشري ، حيث يعمل كعامل ملزم ووقائي. كما أنه يوجد في السائل الزليلي ، الذي يقوم بتشحيم وسائد المفاصل ، وفي الفكاهة المائية للعين.
المصادر الداخلية
يتم إنتاج حمض الهيالورونيك بشكل طبيعي في جسم الإنسان. يتم تصنيعه بواسطة إنزيم يسمى حمض الهيالورونيك سينسيز. هذا الانزيم يسهل الجمع بين اثنين من السكريات ، وحمض D- الجلوكورونيك و N- أسيتيل الجلوكوزامين ، والتي تتحول بعد ذلك إلى حمض الهيالورونيك.
مصادر طبيعية
يباع حمض الهيالورونيك أيضًا كمكمل غذائي. يُعتبر مصدر حمض hylauronic طبيعيًا إذا تم استخراجه من مصدر حيواني بدون تخليق إضافي للجزيء. يتم الحصول على حمض الهيالورونيك الطبيعي من أمشاط الديك أو من الفكاهة المائية لعيون الأبقار.
المصادر الفنية
يتم تصنيع المصادر الاصطناعية من حمض الهيالورونيك في المختبر باستخدام مواد كيميائية أخرى كمواد خام. هذه العملية تسمى التركيب الحيوي. تُستخدم سلالة البكتيريا العقدية لتصنيع حمض الهيالورونيك.