المحتوى
غالبًا ما تحدث المواد الطبيعية القيمة كمخاليط تحتوي على مكونات مرغوبة وغير مرغوبة. على سبيل المثال ، يشتمل الزيت الخام على أنواع مختلفة من الهيدروكربونات المناسبة لتطبيقات الوقود المختلفة ، ويحتوي ماء المحيط على نسبة عالية من الملح ويحتوي خام الحديد على شوائب معدنية بالإضافة إلى الحديد القابل للاستخدام. على مر القرون ، طور الناس العديد من الطرق لتكرير أو تنقية المواد الطبيعية. التقطير البسيط والتقطير التجزيئي هما نوعان من الاختلافات في التقنية الأساسية لفصل المكونات المختلفة للسائل.
الأبخرة والتبخر
العلاقة بين درجة الحرارة والتبخر ضرورية لفهم عملية التقطير البسيطة والكسرية. عندما يكون السائل في حاوية مفتوحة ، يمارس الغلاف الجوي ضغطًا نزوليًا على سطح السائل. هذا الضغط الجوي يقاوم ضغط بخار السوائل ، والذي يتم إنشاؤه بواسطة الطاقة الحركية للجزيئات التي تتبخر من سطح السائل. مع ارتفاع درجة حرارة السائل ، يزيد متوسط الطاقة الحركية الجزيئية أيضًا ؛ مزيد من الجزيئات تتبخر ، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط البخار. يحدث الغليان عندما تتبخر الجزيئات بحرية لأن السائل وصل إلى درجة حرارة يساوي فيها ضغط البخار الضغط الجوي.
فصل بسيط
المركبات المختلفة لها درجات حرارة غليان مختلفة. وبالمثل ، في أي درجة حرارة معينة ، سيكون للمركبات المختلفة ضغوط بخار مختلفة. إذا تم تسخين خليط سائل من مركبات مختلفة في حاوية مغلقة ، فإن تكوين البخار المحتبس فوق السائل سيعكس هذه الاختلافات. سيحتوي البخار على جزيئات أكثر من المركبات ذات ضغط بخار أعلى وعدد أقل من جزيئات المركبات ذات ضغط بخار أقل. سوف يتغيب المركب بدرجة حرارة غليان عالية جدًا مقارنة بالمركبات الأخرى الموجودة في الخليط تقريبًا عن البخار ، وستبقى المواد الصلبة الذائبة غير المتطايرة ، مثل الملح ، كرسوبيات في الحاوية المسخنة. التقطير البسيط هو عملية جمع هذا البخار وتبريده بحيث يتكثف مرة أخرى في سائل. يفصل التقطير البسيط بين مكونات خليط سائل لأن السائل المكثف يحتوي على نسبة أعلى من المركبات ذات ضغط بخار أعلى والسائل الأصلي يحتوي على نسبة أعلى من المركبات ذات ضغط بخار أقل.
مأزق التقطير
يغير التقطير البسيط نسبة المركبات في السائلين النهائيين ، لكنه لا يحقق انفصالًا تامًا. يمكن تكرار العملية لتحقيق درجات أعلى تدريجيًا من الانفصال ، ولكن هذا يضيع أيضًا لأنه خلال كل إجراء تقطير ، تهرب بعض الجزيئات في الجو وتظل بعضها متبقيًا في معدات التقطير. يتناول التقطير التجزيئي هذه المعضلة - تحسين عملية التقطير البسيطة من خلال تحقيق درجات أعلى من الانفصال في إجراء تقطير واحد فقط.
عمود واحد ، تبخرات متعددة
الفرق الأساسي بين التقطير التجزيئي والتقطير البسيط هو إضافة عمود تجزئة بين الحاوية المسخنة والمكان الذي يتكثف فيه البخار. هذا العمود مملوء بالمواد ، مثل الأسلاك المعدنية الرفيعة أو خرز الزجاج ، التي تشجع التكثيف لأن لها مساحة سطح عالية. مع ارتفاع الأبخرة عبر عمود التكسير ، تتكثف لتصبح سائلة على الأسطح الباردة لهذه المواد. تتسبب الأبخرة الساخنة التي ترتفع من الأسفل في تبخر السائل ، ثم تكثف مرة أخرى ، ثم يتبخر مرة أخرى وهكذا. ينتج عن كل تبخر بخار يحتوي على نسبة أعلى من الجزيئات ذات ضغط بخار أعلى. وبالتالي ، فإن التقطير التجزيئي يحقق انفصالًا فائقًا مع فقد مواد أقل لأن إجراءً واحدًا يعادل جولات متعددة من التقطير البسيط.