المحتوى
جراد البحر والجراد هي مشاهد مألوفة ويمكن التعرف عليها بسهولة. لكن معرفة كيفية تفسير الاختلافات الرئيسية بينها يمكن أن تجعل مشروعًا مدرسيًا مثيرًا للاهتمام في العالم الطبيعي. كلاهما مخلوقات مثيرة للاهتمام وبعض الحقائق المختارة جيدا سوف تنوير أي تقرير.
تصنيف جراد البحر
تصنف جراد البحر كما القشريات decapod. هذه هي نفس المجموعة العائلية من القشريات اللافقارية التي تشمل القريدس والكركند وسرطان البحر والروبيان. يوجد أكثر من 600 نوع وأنواع فرعية من جراد البحر مجمعة في 3 مجموعات عائلية رئيسية: Astacidae؛ Cambaridae. و Parastacidae. تم اكتشاف نوع جديد من جراد البحر ضعف حجم الأنواع المحلية الأخرى في عام 2010 في ولاية تينيسي. تم العثور على جراد البحر في جميع أنحاء العالم في دورات المياه العذبة والبحار.
جراد البحر تشريح
يمكن التعرف بسهولة على جراد البحر من خلال مجموعة كبيرة من أدوات الكماشة الممتدة في المقدمة لمساعدتها في العثور على الطعام وتناوله. جراد البحر لديها أربع مجموعات أخرى من الساقين التي يمشون عليها. قشرة الظهر الصلبة تسمى الذبيحة. وهذا يوفر الحماية من الحيوانات المفترسة. يحتوي جراد البحر أيضًا على بطن عضلي طويل مع عدة ألواح واقية تسمح بالحركة والمزيد من الحماية. عندما ينمو جراد البحر يجب عليهم إلقاء هذه القشرة الخارجية الصلبة القديمة ، والتي تسمى الهيكل الخارجي. تظهر صدع بين الذبيحة والبطن للسماح لجراد البحر بالتلويح من الهيكل الخارجي القديم. جراد البحر غافل ، يأكل أي شيء من الخضروات إلى الكائنات البحرية الأخرى مثل الروبيان أو اليرقات الصغيرة.
الطبخ مع جراد البحر
جراد البحر تعتبر طعاما شهيا في العديد من البلدان في جميع أنحاء العالم. عادة ما يتم غليها في ماء مملح قبل أن يتم تكسير أصدافها ويؤكل اللحم الطري. اللحم في الذيل هو الأكثر قيمة لنكهته الحساسة. يعد جراد البحر من المكونات الرئيسية في الطهي في الكاجون والكريول ، كما أنه يستهلك على نطاق واسع في أوروبا ، وخاصة الدول الاسكندنافية. تشتهر المياه الباردة العذبة على الساحل الغربي لسكوتلاندز ببعض من أفضل أنواع جراد البحر في أوروبا حيث يتم تصدير معظم الإنتاج إلى أوروبا القارية.
في المملكة المتحدة ، تم تقديم جراد البحر الأمريكي في إشارة لزيادة الإمدادات المتاحة للاستهلاك. ومع ذلك ، فإن هذه القشريات المفترسة تسبب مشاكل كبيرة للأنواع الأصلية ويجري الآن القيام بالكثير من العمل للقضاء على التجمعات السكانية للغزاة في أمريكا الشمالية من المجاري المائية البريطانية.
تصنيف الجندب
الجنادب هي حشرات وتصنف في ثلاث مجموعات عائلية رئيسية: Tettigoniidae (الجنادب طويلة القرن والكاتيدات) ؛ Tetrigidae (الجراد القزم) ؛ و Acrididae (الجنادب قصيرة القرن). يوجد في الولايات المتحدة الأمريكية أكثر من 400 نوع معروف من الجندب معروف في 17 ولاية غربية ، ولكن تم تصنيف أكثر من 10000 نوع مختلف من جميع أنحاء العالم. يضع الجراد البالغون البيض الذي تفقس منه الحشرات الصغيرة التي لا تحمل أجنحة. أسقط الجراد جلودهم عدة مرات مثل جراد البحر أثناء نموهم قبل ظهورهم في نهاية المطاف كبالغين مجنحين.
تشريح الجندب
الجندب له جسم مقسم إلى ثلاثة أجزاء: الرأس ؛ الصدر. والبطن. ثلاثة أزواج من الساقين تنمو من القفص الصدري. تمتلك الجنادب مجموعة قوية من الأجنحة الأمامية التي تحمي الأجنحة الخلفية من التلف العرضي. الجراد هي الحيوانات العاشبة التي غالبا ما تأكل النباتات بشكل عشوائي. أسراب الجراد يمكن أن تسبب أضرارا كبيرة للمحاصيل وبالتالي إدارتها مهمة في المناطق الزراعية.