المحتوى
تعيش أنواع مختلفة من الكركند في محيطات العالم ، لكن النوع الأكثر دراية في الولايات المتحدة هو سرطان البحر الأمريكي (homarus americanus). وفقا ل encyclopedia.com ، تم العثور على الكركند الأمريكية على طول الخط الساحلي لأمريكا الشمالية الأطلسية من ولاية كارولينا الشمالية إلى لابرادور. عادة ما يتم احتجازهم وبيعهم في سوق المأكولات البحرية ، خاصة على طول ساحل نيو إنجلاند.
بنية الجسم
يتميز هيكل جسم الكركند بهيكل خارجي قوي وجسم مجزأ للغاية أو متعدد المفصل. وفقًا لموقع encyclopedia.com ، يوجد لدى lobsters خمسة أزواج من الملحقات ، في الجزء الأمامي منها مخالب ميزة. في حين أن المخلب ، والمعروف باسم الكسارة ، يتم تدويره واستخدامه في سحق الفريسة ، فإن الآخر ، المعروف باسم الصواعق أو القرصان ، ضيق ، وله شفرات مسننة أو أسنان ويستخدم في قص الفرائس أو الاستيلاء عليها. هذه الملحقات ، بالإضافة إلى زوج من الهوائيات وستة أزواج من مشاعر الفم ، مرفقة بالجزء الأمامي الكبير الصلب من سرطان البحر المعروف باسم cephalothorax. يتميز الجزء الخلفي المرن من سرطان البحر ، والذي يشار إليه عادة باسم الذيل ، بسلسلة من السباحين على كل جانب من الجانبين وقطاع يشبه الزعنفة في نهايته.
التكاثر والنمو
وفقًا لموقع lobstermanspage.net ، بعد أن تتزاوج lobsters ، فإن الأنثى تنتج آلاف البيض الذي يعلق على سباحها لمدة عام تقريبًا. بعد هذه الفترة ، تسقط البيض وتفقس ، وتبدأ اليرقات الباقية على قيد الحياة ككائنات صغيرة تشبه الجمبري. يسبحون في المكان لمدة عام آخر تقريبًا ، ويأكلون العوالق ويحرقون أو يتخلصون من هياكلهم الخارجية - وهي عملية يكملونها حوالي 15 مرة قبل أن يهبطوا إلى القاع ويبدأون حياتهم البالغة. وفقًا لموقع encyclopedia.com ، خلال السنوات الخمس القادمة ، سينمو سرطان البحر في المتوسط إلى حوالي 3 أرطال في الوزن وسيواصل الذوبان أربع أو خمس مرات كل عام. إذا ، في أي وقت ، يفقد جراد البحر الزائدة الدودية ، يمكن أن ينمو بديلاً.
اللون
يرتبط سرطان البحر الأمريكي في الغالب باللون الأحمر. ومع ذلك ، وفقًا لموقع lobstermanspage.net ، في حين أن بعض الكركندات حمراء بشكل طبيعي أو من المحتمل أن تكون حمراء داكنة ، إلا أن معظمها أخضر غامق. كما تم العثور على سرطان البحر الأبيض والأصفر والأزرق تماما. اللون الأحمر الفاتح الذي نربطه مع الكركند لا يأتي إلا بعد الطهي. ومع ذلك ، وفقًا لموقع lobstermanspage.net ، ستظل جراد البحر الأبيض التي هي ألبينوس حقيقية بيضاء حتى بعد طهيها.
عادات الاكل
الكركند في المقام الأول الزبالون ويتغذون على أجزاء من المواد البيولوجية التي تسقط من المحيط أعلاه. ومع ذلك ، فإنها تفترس أيضًا الكائنات الحية الصغيرة التي تعيش في قاع البحر أو بالقرب منه ، مثل نجم البحر والمحار وقنفذ البحر وحتى الأسماك الصغيرة.