يعد صنع جزيئات الخطمي طريقة عملية رائعة لدراسة وتعلم هياكل الجزيئات المختلفة. إن إنشائها هو مشروع سهل وممتع ورائع للأطفال لأن المنتج النهائي صالح للأكل. إنشاء الجزيئات قطعة قطعة هو الطريقة المثلى لتعلم هياكلها بصريا. من بين جزيئات الخطمي الأساسية التي تصنعها المياه وثاني أكسيد الكربون وأول أكسيد الكربون.
اغسل يديك قبل فتح كيس من الفصيلة الخبازية متعددة الألوان وقسم جميع الألوان المختلفة إلى أكوام منفصلة. يجب أن يكون هناك أربعة أكوام: الوردي والبرتقالي والأخضر والأصفر. تعيين كل من هذه الألوان عنصر معين. على سبيل المثال ، يمكن أن تمثل الفصيلة الخبازية الوردية النيتروجين ، والبرتقال يمكن أن يكون أكسجين ، والأخضر يمكن أن يكون هيدروجين والأصفر يمكن أن يكون كربون.
ادرس رسم تخطيطي للجزيء الذي ترغب في بنائه. يتكون كل جزيء من ذرات مختلفة بأعداد مختلفة. على سبيل المثال ، يظهر جزيء الماء في صورة H20 ، مما يعني أنه يحتوي على ذرتين من الهيدروجين وذرة أكسجين واحدة.
خذ اثنين من أعشاب من الفصيلة الخبازية وأخرى من الفصيلة الخبازية البرتقالية ، والتي ستمثل مكونات جزيء H2O. بيرس الخطمي البرتقالي مع اثنين من المسواك ، كل منها تشير إلى أعلى وبعيدًا عن بعضها البعض. نعلق الخطمي الأخضر إلى الأطراف المفتوحة لكلا المسواك. الهيكل الآن يمثل بدقة جزيء الماء. كرر ذلك مع أي جزيء تريده ، والتمسك رمز اللون وتجميع الجزيئات وفقا لمخططاتها.