أجار هو عامل تبليل طبيعي مشتق من الطحالب البحرية. إنه مقاوم لاستهلاك البكتيريا ، مما يجعله مثالياً كوسيلة تنمي فيها ثقافات البكتيريا في أطباق بتري. إنه متوفر بعدة أشكال أولية بما في ذلك الأقراص والسائل ، لكن إعداد مسحوق أجار للاستخدام في أطباق بتري سهل ومباشر.
تعقيم أطباق بتري ، كوب ، إبريق القياس ، مقياس الحرارة وقضيب قبل الاستخدام. يمكنك القيام بذلك عن طريق غمر في الماء المغلي لبضع دقائق ، ثم السماح ليجف في مساحة عمل معقمة. يمكنك أيضًا تعقيمهم بمسحهم بالكحول.
قياس 500 مل من الماء في الدورق ، تليها مسحوق أجار. يمكن أن تختلف كمية مسحوق أجار المطلوبة لكل 500 مل تبعا للمورد ، لذلك تحقق من العبوة للحصول على إرشادات حول مقدار المسحوق المراد إضافته - 10 إلى 15 غراما هو النطاق المعتاد. سيؤدي ذلك إلى إنتاج جل أجار كافي لمدة 25 طبق بتري.
ضع الكأس فوق مصدر حرارة مثل الموقد بنزن ، وحركه مع قضيب التحريك عندما تغلي. تغلي الخليط لمدة 1 دقيقة.
ضع ميزان الحرارة في الدورق ، واترك الخليط يبرد إلى ما بين 45 و 50 درجة مئوية.
صب ربع بوصة من السائل في كل طبق بتري معقم ، مع التأكد من استبدال الغطاء على الفور. سيشكل الأجار هلامًا صلبًا في درجة حرارة الغرفة ، وستكون أطباق بتري جاهزة للاستخدام.