المحتوى
تم إنتاج Pewter منذ آلاف السنين ، وعلى الرغم من أن المعادن المستخدمة في تكوينها قد تغيرت على مر السنين ، يتم التعرف على سبيكة من الزنجار الرمادي المميز. لا تزال تستخدم بيوتر اليوم في تناول الأواني وقطع الديكور.
تكوين
Pewter عبارة عن سبيكة معدنية تتكون من 90 في المائة على الأقل من القصدير ومزيجًا من المعادن الأخرى مثل النحاس والبزموت والأنتيمون كمادة صلبة.
المحتوى الرئيسي
كان الرصاص في يوم من الأيام مكونًا رئيسيًا في البيوتر ، لكن تم حظره كمكون لسنوات عديدة. عندما يتم استخدام الرصاص لإنتاج البيوتر ، فقد يكون السبب في حدوث العديد من الأمراض أثناء رشحها في الطعام.
مظهر خارجي
تم تلميع بيوتر بريق فضي لامع ، لكنه سرعان ما يطور الزنجار الرمادي المألوف. تبقى قطع قليلة جدًا من الأيام التي تم فيها استخدام الرصاص ، ولكن سيكون لهذه القطع مظهر مظلم جدًا إلى اللون الأسود.
ادوات الطعام
تعتبر البيوتر الحديثة آمنة للاستخدام في أواني الأكل مثل السكاكين والشوك والملاعق وأطباق التقديم.
تخزين المواد الغذائية
لا ينصح باستخدام البيوتر كوعاء للطعام لأن حتى كميات صغيرة من الأحماض الموجودة بشكل طبيعي في بعض الأطعمة يمكن أن تتسبب في حفر البيوتر أو تلطيخها.
طبخ
نظرًا لأن البيوتر لديه نقطة انصهار منخفضة نسبيًا ، فهو غير مناسب للطهي.