المحتوى
استزراع الأسماك هو تربية أنواع معينة من الأسماك في عبوات أو خزانات خاصة. الأسماك التي يتم تربيتها في المزارع هي في المقام الأول للأغذية ، على الرغم من أن أهداف هذا الجانب من الاستزراع المائي تشمل أكثر من زيادة الإمداد بالمأكولات البحرية. هناك فرص عمل ومزايا اقتصادية ، وكذلك إمكانية استدامة الأنواع التي قد تكون مفرطة الصيد إذا لم يكن ذلك لبيئات مزارع الأسماك التي تسيطر عليها.
تلبية الطلب العالمي
يلاحظ صندوق الدفاع البيئي أن الطلب العالمي على المأكولات البحرية قفز بشكل كبير منذ الثمانينات. سيزيد عدد السكان المتقدمين في العمر من الطلب على إمدادات المأكولات البحرية ، لأن كبار السن يميلون إلى تناول المزيد من المأكولات البحرية أكثر من أي مجموعة أخرى. يقر EDF بأن استزراع الأسماك هو الطريقة المعقولة الوحيدة لتلبية الطلب المتزايد على الأسماك في جميع أنحاء العالم. الطلب مرتفع بشكل خاص ، والذي يتتبع فقط اليابان والصين في استهلاك رأس المال من المأكولات البحرية.
حماية الأنواع
الأسماك الأكثر شيوعا التي تربى في مزارع الأسماك تشمل سمك القد وسمك السلمون وسمك الشبوط وسمك البلطي وسمك السلور والقاروص الأوروبي. بالنظر إلى الوسائل الفعالة بشكل متزايد لصيد الأسماك المتاحة للصياد العادي والصياد التجاري ، قد تكون هذه الأسماك معرضة لخطر الإفراط في صيد الأسماك إن لم يكن في البيئات المحمية لمزارع الأسماك. يبحث خبراء الاستزراع المائي دائمًا عن الأنواع السمكية التي يمكن أن تساعدها تربية الأسماك وتجنب خطر الانقراض.
توفير دفعة اقتصادية
عندما أصبحت قيود الصيد قانونًا في الولايات التي تتمتع بصناعات الأسماك المزدهرة ، سعى عدد من حكومات الولايات إلى تخفيف حدة الصدمة من خلال توفير برامج تدريبية للصيادين التجاريين لتعلم الاستزراع المائي. قد تستفيد المناطق الساحلية على وجه الخصوص من عمليات المزارع السمكية في مجتمعاتها ، بسبب الوظائف المرتبطة ببناء وتشغيل مزرعة الأسماك.
تحسين الجودة
على الرغم من أن القرص المستمر في تربية الأحياء المائية يمكن أن يساعد في تحسين الترشيح والتغذية والتكاثر والحصاد الصافي وغيرها من جوانب تربية الأسماك ، يمكن أيضًا تحسين سلامة وجودة المأكولات البحرية حيث تتم دراسة الأسماك في البيئة التي تسيطر عليها مزارع الأسماك. يمكن للباحثين التحقق من صحة الأسماك وتناولها وتكاثرها عند المستويات المثلى. على الرغم من أنه لا تزال هناك أسئلة حول تأثيرات التلوث المحتملة في المناطق المحيطة بمزارع الأسماك ، إلا أن العلماء والمهندسين يبحثون عن طرق لتقليل الآثار الضارة.