المحتوى
- تكوين رابطة الهيدروجين
- خواص روابط الهيدروجين
- الأهمية البيولوجية لتكوين رابطة الهيدروجين
- تكوين رابطة الهيدروجين في الماء
- تكوين رابطة الهيدروجين في البروتينات
تتشكل رابطة الهيدروجين عندما تنجذب النهاية الإيجابية لجزيء ما إلى الطرف السلبي لآخر. هذا المفهوم مشابه للجاذبية المغناطيسية حيث تجذب القطبين المتقابلين. يحتوي الهيدروجين على بروتون واحد وإلكترون واحد. هذا يجعل الهيدروجين ذرة موجبة كهربائيا لأنه يحتوي على نقص في الإلكترونات. إنها تسعى إلى إضافة إلكترون آخر إلى غلافها من الطاقة لتثبيته.
تكوين رابطة الهيدروجين
هناك فترتان مهمتان في فهم كيفية تكوين رابطة الهيدروجين: الكهربية الكهربية والثنائي القطب. إن النشاط الكهربي هو مقياس ميل الذرة لجذب الإلكترونات لنفسها لتشكيل رابطة. ثنائي القطب هو فصل الشحنات الموجبة والسالبة في الجزيء. التفاعل ثنائي القطب ثنائي القطب هو قوة جذابة بين النهاية الإيجابية لجزيء قطبي ونهاية سلبية لجزيء قطبي آخر.
ينجذب الهيدروجين في أغلب الأحيان إلى عناصر كهربية أكثر من نفسه ، مثل الفلور أو الكربون أو النيتروجين أو الأكسجين. يتشكل ثنائي القطب في جزيء عندما يحتفظ الهيدروجين بالطرف الأكثر إيجابية للشحنة بينما يتم سحب الإلكترون باتجاه العنصر الكهربي حيث تكون الشحنة سالبة أكثر تركيزًا.
خواص روابط الهيدروجين
الروابط الهيدروجينية أضعف من الروابط التساهمية أو الأيونية لأنها تتشكل وتتحلل بسهولة تحت الظروف البيولوجية. لا تشكل الجزيئات التي لها روابط تساهمية غير قطبية روابط هيدروجينية. لكن أي مركب له روابط تساهمية قطبية يمكن أن يشكل رابطة هيدروجينية.
الأهمية البيولوجية لتكوين رابطة الهيدروجين
يعتبر تكوين روابط الهيدروجين مهمًا في النظم البيولوجية لأن الروابط تتحدد وتحدد بنية وشكل الجزيئات الكبيرة مثل الأحماض النووية والبروتينات. يحدث هذا النوع من الترابط في الهياكل البيولوجية ، مثل الحمض النووي والحمض النووي الريبي. هذه الرابطة مهمة جدًا في الماء لأن هذه هي القوة الموجودة بين جزيئات الماء لتثبيتها معًا.
تكوين رابطة الهيدروجين في الماء
يوفر تكوين رابطة الهيدروجين بين جزيئات الماء قوة جاذبة لعقد الكتلة الجزيئية معًا كجليد سائل وكجليد صلب. الرابطة الهيدروجينية بين الجزيئات مسؤولة عن نقطة غليان الماء العالية لأنها تزيد من كمية الطاقة اللازمة لكسر الروابط قبل بدء الغليان. الرابطة الهيدروجينية تجبر جزيئات الماء على تكوين بلورات عندما تتجمد. نظرًا لأن النهايات الإيجابية والسلبية لجزيئات الماء يجب أن توجه نفسها في صفيف تسمح للنهايات الإيجابية بجذب النهايات السلبية للجزيئات ، فإن الشبكة أو إطار البلورة الجليدية لا يتم ربطها بإحكام بالشكل السائل ويسمح الجليد لتطفو في الماء.
تكوين رابطة الهيدروجين في البروتينات
إن بنية البروتينات ثلاثية الأبعاد مهمة للغاية في التفاعلات البيولوجية مثل تلك التي تحتوي على إنزيمات حيث يجب أن يتناسب شكل البروتين أو أكثر مع الفتحات الموجودة في الإنزيمات مثل آلية القفل والمفتاح. تسمح رابطة الهيدروجين لهذه البروتينات بالانحناء والطي والتوافق مع أشكال مختلفة حسب الضرورة مما يحدد النشاط البيولوجي للبروتين. هذا مهم للغاية في الحمض النووي لأن تكوين روابط الهيدروجين يسمح للجزيء بالقيام بتكوين الحلزون المزدوج.