المحتوى
- مقياس PH
- العمليات البيولوجية والبيولوجية
- الرقم الهيدروجيني الأمثل للإنزيمات الضوئي
- تأثير رفع أو خفض الرقم الهيدروجيني
- اعتبارات أخرى
يمكن أن تتأثر عملية التمثيل الضوئي ، وهي العملية التي تصنع بها النباتات طعامها ، بالتغيرات في درجة الحموضة داخل الأوراق. PH هو مقياس حموضة المحلول ، ويمكن أن يكون له تأثير كبير على العديد من العمليات البيولوجية.
مقياس PH
نطاق درجة الحموضة يتراوح من 0 إلى 14 ، مع 7 محايد. تشير القياسات التي تقل عن 7 إلى الحموضة ، والقياسات أعلاه 7 تشير إلى أن المحلول قلوي ، أو أساسي.
العمليات البيولوجية والبيولوجية
تؤثر التغييرات في الأس الهيدروجيني على جميع العمليات البيولوجية ، وذلك أساسًا من خلال تأثيرها على الإنزيمات. تعد الإنزيمات مهمة "عاملة " داخل الخلايا التي يتم تعطيلها بواسطة التطرف في درجة الحموضة.
الرقم الهيدروجيني الأمثل للإنزيمات الضوئي
RuBisCO هو الإنزيم الرئيسي لتثبيت الكربون في عملية التمثيل الضوئي ، ويعمل على النحو الأمثل في درجة الحموضة من 8.
تأثير رفع أو خفض الرقم الهيدروجيني
رفع أو خفض الرقم الهيدروجيني من 8 سيؤثر سلبا على معدل التمثيل الضوئي لأن RuBisCO سيبدأ العمل ببطء أكثر. عندما يصل الرقم الهيدروجيني إلى 6 على الجانب المنخفض و 10 على الجانب العلوي ، ستتوقف RuBisCO عن العمل تمامًا.
اعتبارات أخرى
إلى جانب RuBisCO ، هناك العديد من الإنزيمات والبروتينات التي تشارك في عملية التمثيل الضوئي. كلهم يتأثرون سلبًا برفع أو خفض درجة الحموضة من المستوى الأمثل.