المحتوى
اللزوجة هي معلمة مهمة في ديناميات الموائع - وهي مهمة لدرجة أن العلماء العاملين في هذا المجال يحددون نوعين مختلفين ، ولكل منهما وحداته الخاصة. الوحدة المشتركة لقياس اللزوجة الديناميكية هي التوازن (P) ، الذي يساوي 1 غرام لكل سنتيمتر في الثانية. الوحدة المقابلة للالزوجة الحركية هي ستوك (St) ، أي ما يعادل 1 سنتيمتر2 في الثانية. كلتا الوحدتين كبيرتان ، ولأغراض عملية ، من الأكثر شيوعًا استخدام centipoise (cP) و centistoke (cSt) ، اللذين يساويان مائة وحدة من كامل الوحدة المقابلة. تتمثل الطريقة السهلة للتحويل من اللزوجة الحركية إلى اللزوجة الديناميكية في مضاعفة القيمة في centistokes بواسطة الثقل النوعي للسائل للحصول على القيمة المقابلة بالنسب المئوية.
نوعان من اللزوجة
تعريف اللزوجة الديناميكية أو المطلقة هو القوة الملموسة لكل وحدة مساحة تستلزم تحريك مستوى أفقي للسائل فيما يتعلق بطائرة أخرى بسرعة وحدة مع الحفاظ على مسافة وحدة بين الطائرات. بمعنى آخر ، إنه مقياس للسوائل المقاومة الداخلية للتدفق. كل من حاول تحريك السكين عبر دبس السكر يعرف أن لديه لزوجة ديناميكية أعلى من الماء.
يتم تعريف اللزوجة الحركية على أنها نسبة اللزوجة الديناميكية إلى الكثافة. يمكن أن يحتوي سائلان لهما نفس اللزوجة الديناميكية على قيم مختلفة تمامًا للزوجة الحركية ، اعتمادًا على كثافتهما.
قياس اللزوجة
لقياس اللزوجة الديناميكية ، يجب تطبيق نوع من القوة الخارجية المعروفة. تتمثل إحدى الطرق الشائعة لقياس هذه الكمية في تدوير مجس في السائل وقياس مقدار عزم الدوران ، أو قوة الدوران ، اللازمة لتحريك المجس بسرعة معينة. بما أن اللزوجة الحركية لا تعتمد على الحركة أو على قوة خارجية غير قوة الجاذبية ، فإن الطريقة الشائعة لقياسها هي السماح للسائل بالتدفق عبر أنبوب شعري معاير.
عند قياس اللزوجة الديناميكية والحركية ، من المهم أن تأخذ درجة الحرارة في الاعتبار ، لأن اللزوجة تختلف مع درجة الحرارة.
الثقل النوعي يجعل تحويل أسهل
الثقل النوعي للسوائل أو الغاز أو الصلب هو كثافته مقسوما على كثافة الماء. بما أن الماء له كثافة قدرها 1 جم / سم 3 (1 جم / مل) ، فإن الثقل النوعي هو قيمة بدون أبعاد مساوية للكثافة بشكل أساسي. يسهل هذا الاختصار تتبع الوحدات عند التحويل من اللزوجة الديناميكية إلى اللزوجة الحركية والعكس صحيح. لأي سائل ، تكون اللزوجة الحركية في جاذبية السينيستوك X محددة = اللزوجة الديناميكية في السيزوازي. إذا قمت بإجراء نفس الحساب باستخدام الكثافة بدلاً من الثقل النوعي ، فيجب عليك تحويل اللزوجة في centistokes إلى stokes ، واضربها بكثافة السائل في g / ml ، وتحويل النتيجة إلى pise مرة أخرى إلى centipoise.
بعض الأمثلة
في حالة الماء ، يكون التحويل بين السنتيسوك والنسبواز سهلاً لأن الماء له ثقل معين 1. اللزوجة الحركية للمياه عند 70 درجة فهرنهايت (21 درجة مئوية) وسنتيسوكي واحد وسنتيسكوي.
عند 68 درجة فهرنهايت (20 درجة مئوية) ، للعسل كثافة 1.42 جم / مل (الثقل النوعي 1.42). تبلغ اللزوجة الديناميكية 10000 cP ، وبالتالي فإن اللزوجة الحركية لها هي 10،000 cp /1.42 = 7،042 cSt.