المحتوى
توفر كثافة بيضة الدجاج معلومات مهمة حول جودة البيضة ؛ البيض أكثر طراوة وصحة ، وأكثر كثافة. لحساب الكثافة ، تحتاج إلى معرفة وزن البيضة وحجمها. هناك طريقة سهلة لتحديد حجم البويضة. عن طريق قياس كمية المياه التي يزيحها. إذا كنت أكثر ميلًا من الناحية الرياضية ، فيمكنك أيضًا حساب الحجم من خلال أخذ قياسين بسيطين. لإجراء الحساب الرياضي ، من المريح اعتبار البويضة مكونة من اثنين من القطع الإهليلجية المتقاطعة.
طريقة إزاحة المياه
ضع كوبًا في وعاء نظيف وفارغ وملء الكوب على الحافة بالماء.
إسقاط البيضة التي تريد قياس حجمها في الكوب. سوف تغرق في القاع ، وسوف تنسكب المياه من الكوب إلى الوعاء.
صب الماء من وعاء في كوب القياس. حجم الماء الذي تجمعه يساوي حجم البويضة.
الحساب الرياضي
قم بقياس عرض البيضة في أوسع نقطة لها باستخدام المسطرة أو الفرجار ، وقسم هذا القياس إلى نصفين وقم بتسمية هذا الرقم على أنه R. هذا هو نصف قطر المحور الثانوي لكل من الإهليلجيات التي تشكل البويضة. حدد النقطة على البويضة التي أجريت فيها هذا القياس باستخدام قلم رصاص.
قس طول البويضة وقسم هذا الطول إلى قسمين ، باستخدام العلامة التي أجريتها كنقطة التقسيم. استدعاء طول أطول L وطول أقصر S.
النظر في البيض كزوج من القطع الإهليلجية المتقاطعة. يحتوي الإهليلجويد على نصف قطر R و R و L ، والآخر له نصف قطر R و R و S. الصيغة لحجم الإهليلجويد الأول هي 4/3 • pi • R • R • L ، لكن البويضة تحتوي فقط على نصف إهليلجي ، لذلك اقسم على اثنين. وبالمثل ، فإن حجم النصف الثاني من البويضة هو 4/3 • pi • R • R • S مقسوماً على اثنين. Pi ثابت يساوي 3.14 تقريبًا.
املأ قيم R و L و S بالصيغة التالية للعثور على حجم البويضة: 2/3 • pi • R • R • (L + S). تحتوي البويضة التي يبلغ عرضها بوصتين (W = بوصة واحدة) ويبلغ طولها بوصة واحدة و 1.5 بوصة على حجم 5.233 بوصة مكعبة.