المحتوى
- TL ؛ DR (طويل جدًا ؛ لم يقرأ)
- عشب البحر هو النبات؟
- هو عشب البحر متعدد الخلايا؟
- هل لدى عشب البحر جدران خلايا؟
- الخصائص الفيزيائية للعشب
- أنواع مختلفة من عشب البحر
- أهمية عشب البحر
عشب البحر هو نوع من الأعشاب البحرية الموجودة فقط في المياه المالحة. إذا كنت قد رأيت عشب البحر على طول شاطئ البحر أو تنجرف في أحواض بحرية كبيرة ، فقد تعتقد أنك تنظر إلى نبات.
لكن عشب البحر يمتلك خصائص مثيرة تميزه عن النباتات.
TL ؛ DR (طويل جدًا ؛ لم يقرأ)
ينتمي عشب البحر إلى مملكة الكائنات الحية التي تسمى protists وتمتلك أنواعًا مختلفة من الخلايا. لذلك يعتبر متعدد الخلايا. ومع ذلك ، فهو مختلف تمامًا عن النباتات على الرغم من مظهره الشبيه بالنباتات.
عشب البحر هو النبات؟
حتى وقت قريب نسبيا ، تم تصنيف عشب البحر كنوع من النباتات. اتضح أن عشب البحر في الواقع ليس نباتًا ، على الرغم من أنه من الشائع رؤية "نباتات عشب البحر" تستخدم كمصطلحات في بعض المصادر. عشب البحر هو نوع من الطحالب ، على وجه التحديد الطحالب البنيأكبر الطحالب على الأرض. لذلك يعتبر عشب البحر من الطحالب الكبيرة.
تنتمي الطحالب إلى Kingdom Protista (protists) ، حيث تفصل الكائنات الحية عن الممالك Plantae و Animalia و Fungi و Monera. الطحالب البنية أو عشب البحر يختلف اختلافا كبيرا عن الطحالب الحمراء.
يحتوي Kelp على نقل العناصر الغذائية التي تجعله يشبه النباتات ويستخدم عناصر الغربال للمساعدة في تسهيل هذا النقل. عشب البحر يختلف عن النباتات في وسائل التكاثر ، وخصائصها الفيزيائية ومكوناتها الخلوية. عشب البحر يمتص المواد الغذائية بشكل مختلف ، والحصول عليها ببساطة من حركة مياه البحر.
قد يبدو نقل المواد الغذائية لمسافات طويلة متشابهًا جدًا بين عشب البحر والنباتات ، ولكنه في الحقيقة قد تطور بشكل منفصل. عشب البحر ككل ينتمي إلى فئة Phaeophyceae.
هو عشب البحر متعدد الخلايا؟
لأن عشب البحر هو شكل من أشكال المحتج ، والعديد من المحتجين أحادي الخلية ، قد يبدو من الطبيعي أن نتساءل ما إذا كان عشب البحر وحيد الخلية. ليس كل المحتجين أحادي الخلية. في الواقع ، الطحالب البنية أو عشب البحر متعدد الخلايا.
يمتلك عشب البحر خلايا مختلفة ذات وظائف مختلفة ، خاصة بالنسبة للتغذية. عشب البحر مخازن المواد الغذائية في امينارين. في بعض أنواع عشب البحر مثل عشب الثور ، توجد ثلاثة أنواع مختلفة من الأنسجة في ريش تشبه الأوراق. وتشمل هذه النخاع المركزي، ال قشرة مع خلاياها الكبيرة ، و meristoderm مع خلايا صغيرة.
أما بالنسبة للخلايا التناسلية ، فإن عشب البحر يمتلك الحيوانات المنوية والبوغ. عشب البحر يمكن أن يخضع للتكاثر الجنسي وغير الجنسي ، بالتناوب بين الأجيال في بعض الأنواع. يستلزم التكاثر اللاجنسي شظايا عشب البحر تنمو إلى كائنات جديدة تمامًا.
يمكن لبعض خلايا عشب البحر أن تنمو كبيرة جدًا ، حتى بقدر سنتيمتر واحد. تساعد الخلايا الكبيرة في إنتاج البروتين ووظيفة الخلية. هذا أمر مهم ، لأن عشب البحر يميل إلى النمو بسرعة.
هل لدى عشب البحر جدران خلايا؟
عشب البحر لا تملك جدران الخلايا. تصنع جدران الخلايا بشكل أساسي من السليلوز ، كما هو الحال في النباتات. يتكون كل جدار خلية من طبقة السليلوز الداخلية ، وكذلك طبقة خارجية مصنوعة من مادة تسمى آلجين.
الجين هو المصفوفة خارج الخلية، مصنوعة من البوليمرات المختلفة ومونومرات تسمى الجينات. الألجين عبارة عن جيلاتين ، مما يعني أنه يمكن أن ينتفخ ويتسم بالمرونة ، ولذا فإنه يستخدم غالبًا في صناعة المواد الغذائية كمثخن.
الخصائص الفيزيائية للعشب
تسمى نباتات عشب البحر الطحالب بنية اللون بسبب اللون الأصفر والبني. على الرغم من هذا اللون ، عشب البحر يحتوي على الكلوروفيل. يتم تغطيتها ببساطة بواسطة صبغة تسمى فوكوكسانثين.
عشب البحر لا تملك الجذور في طريقة النباتات. ويستخدم ما يسمى أ اعتصموا، وهو مشابه لجذر ، ويرتبط بأي الركيزة التي يحتاجها.
يمتد من الصمود ، الجذعية أو ستيب تمتد وتمتلك شفرات في نهايةالمطاف. يمكن أن يكون هناك أكثر من شفرة واحدة على عشب البحر. بعض من ريش لها الضلع الأوسط. تمتص هذه الشفرات أشعة الشمس للتمثيل الضوئي. بسبب هذه الوظيفة ، يجب أن تكون الشفرات أقرب إلى السطح من الأجزاء الأخرى من عشب البحر.
لحسن الحظ ، لدى عشب البحر ميزة مثالية للمساعدة في الحصول على ريش أعلى في عمود الماء. توجد ميزة منتفخة أسفل الشفرات ، مملوءة بالغاز ، والتي تخلق جهاز التعويم لعشب البحر يسمى pneumatocyst. مع هذا التعويم يمكن تعليق شفرات عشب البحر وبالتالي الحصول على قدر أكبر من أشعة الشمس. هذا المصباح أو مثانة يعطي الأنواع عشب البحر "تدمير المثانة" اسمها المشترك. يمكن لبعض هذه المثانات تمديد ما يصل إلى 15 سنتيمترا حولها.
شفرات عشب البحر ، وارتداء وتسقط مع مرور الوقت. وبالتالي فهي أجزاء سنوية من عشب البحر ، في حين أن ستيب أو الجذعية معمرة. هذا يمنع الكائنات الانتهازية التي تنمو على عشب البحر من التغلب عليها.
عشب البحر للأسف ينضح رائحة كريهة عندما تعفن. يحدث هذا بسبب توليد غاز الكبريت يسمى ميثيل مركبتان. ومع ذلك ، لا يملك عشب البحر الطازج تلك الرائحة الجذابة. لا رائحة مثل البحر بسبب إنتاجها للمواد الكيميائية تسمى bromophenols، والذي يطلق في الهواء.
أنواع مختلفة من عشب البحر
هناك العديد من أنواع مختلفة من عشب البحر. حتى الآن ، تم اكتشاف ما يصل إلى 2000 نوع من الطحالب البنية.
تمتد أنواع عشب عشب البحر من صغيرة جدًا إلى هائلة ، مثل عشب البحر الباسيفيكي العملاق (ماكروسيستيس بيريفيرا). يقف عشب البحر الباسيفيكي العملاق حرفيًا تمامًا فوق الأنواع الأخرى من عشب البحر ويعرض نموًا سريعًا. لقد تم تسجيلها حتى تنمو بمعدل يصل إلى 50 سم في اليوم. في المقابل، Ectocarpus هو نوع من عشب البحر ينمو في خيوط صغيرة من الخلايا.
بعض النباتات عشب البحر تنمو في "الغابات" لأنها تمتد من الركيزة. أنواع عشب البحر الأخرى تنمو في الحصير أو الوسائد. مثال على عشب يشبه حصيرة هو السراغسوم، من بحر سارجاسو الشهير. السراغسوم تمتلك أيضا ميزة مثيرة للاهتمام من إنتاج الوحل ضخمة. يستخدم هذا للتكاثر الجنسي للحفاظ على الحيوانات المنوية وخلايا البيض على مقربة.
نوع آخر بارز من عشب البحر هو الثور عشب البحر أو Nereocystis luetkeana، وهو أمر حاسم لإيكولوجيا شمال المحيط الهادئ.
بين أنواع مختلفة من عشب البحر ، يمكن أن تكون الأنواع مثل fanl بادينا، أو الإقامة على طول الشواطئ الصخرية مثل فوقسيات. أنواع أخرى من عشب البحر تشمل babberlocks (Alaria esculenta) ، صافرة البحر (العقدة الصدفية) ، وعشب البحر السكر (Laminaria saccharina) وماي الاعشاب (Laminaria hyperborean)، من بين عدة آخرين.
أهمية عشب البحر
عشب البحر يساعد العديد من الأنواع الأخرى ، بما في ذلك العديد من النباتات والحيوانات. يعتبر Kelp بمثابة ركيزة للكائنات المحبة للنبات ، ويوفر ملجأ للحيوانات في قاع البحر. عشب البحر ينمو في كثير من الأحيان كما الغابات في المياه الباردة. مثال على ذلك هو عشب المحيط الهادئ.
عشب البحر وغيرها من الطحالب تنتج ما يقرب من 90 في المئة من الأوكسجين في الهواء على الأرض. هذا أكبر بكثير مما يمكن أن تولده النباتات الأرضية. عشب البحر يولد أيضا قدرا كبيرا من المواد العضوية.
لقد كان البشر يبحثون عن عشب البحر لعدة قرون. عشب البحر يمكن أن تستهلك طازجة أو يمكن تجفيفها للتخزين والنقل. لأن عشب البحر ينمو بسرعة ، فإنه يوفر إمكانات الحصاد السريع.
يوفر Kelp أيضًا طعامًا غني بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. عشب البحر يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأخرى كذلك. تناول حمية غنية في عشب البحر يمكن أن يوفر مجموعة واسعة من الفوائد الغذائية. Kombu وحدها هي معبأة مع اليود والبروتينات والسكريات. مكونات الجيلاتين من عشب البحر تساعد أيضا في الهضم.
المعادن الأخرى الوفيرة في عشب البحر وتشمل الكالسيوم والفوسفور والحديد والبوتاسيوم والعديد من الفيتامينات. في الواقع ، كمية الحديد في عشب البحر أكبر من تلك الموجودة في السبانخ. تتبع العناصر جولة خارج الطفرة الغذائية في عشب البحر. وتشمل هذه النحاس والمنغنيز والزنك والسيلينيوم والكروم ، وغيرها. يمكن أيضًا تخمير عنصر تخزين طعام اللامينارين من عشب البحر إلى كحول.
يستخدم عشب البحر في الصناعات المختلفة لخصائص سماكة واستحلاب.