المحتوى
الفرن الشمسي هو جهاز يتيح لك الاستفادة من طاقة الشمس لتسخين الطعام والماء ، حتى في حالة عدم توفر خدمات المرافق. إنها مناسبة تمامًا للبلدان النامية التي تفتقر إلى القدرة على الوصول إلى السلطة ، وتعمل بشكل جيد للتخييم. لأسباب واضحة ، تكون الأفران الشمسية أكثر فاعلية في المواقع التي بها الكثير من أشعة الشمس. لن تتمكن من الطهي عندما يكون الجو غائمًا أو أثناء الطقس العاصف. تعمل أفران الطاقة الشمسية عن طريق التقاط أشعة الشمس وتركيزها في حجرة الفرن ، حيث تقوم بتسخين الطعام والماء ومواد أخرى في مقلاة أو طبق أو وعاء آخر. يمكن أن يصل الفرن الشمسي إلى درجات حرارة تتراوح بين 250 إلى 350 درجة فهرنهايت ، وهو ساخن بدرجة كافية لطهي الطعام وغلي الماء ، وفقًا لوزارة الطاقة الأمريكية.
طهي اللحم
يستخدم الناس الأفران الشمسية لطهي وجباتهم عندما لا يتمكنون من الوصول إلى الغاز أو الفحم أو الحطب لتسخين موقد. من خلال تسخير ضوء الشمس للطهي ، لا يتعين على العائلات المشي لأميال لتجميع الحطب ، مما يوفر الوقت للتركيز على أنشطة أخرى. والأكثر من ذلك ، أن طباخات الطاقة الشمسية المستخدمة في مخيمات اللاجئين تساعد في إبقاء الأشخاص المستضعفين في مأمن من الهجمات ، حيث لا يضطرون إلى المغامرة والتعرض للحيوانات البرية أو المجرمين أو جنود العدو ، وفقًا لشركة Solar Cookers International. SCI هي منظمة غير ربحية مكرسة لتعزيز الوعي بالطبخ الشمسي وتعليم الناس كيفية استخدام الأفران الشمسية. نظرًا لأن الأفران الشمسية لا تولد دخانًا مثل مواقد الحطب ، فإن استخدامها يمكن أن يقلل من حدوث المشاكل الصحية مثل التهاب الشعب الهوائية والربو والالتهاب الرئوي ، وفقًا لفريق الطاقة الشمسية في فرن كورنيل.
تبخير الماء
قد يصعب الوصول إلى مياه الشرب في المناطق النامية من العالم. أكثر من مليار شخص حول العالم لا يحصلون على مياه الشرب المأمونة ، وفقاً لشركة Solar Cookers International. عندما لا تكون مياه الشرب آمنة ، تحتاج إلى تبخيرها ، مما يؤدي إلى قتل الكائنات الحية التي تسبب المرض. في المواقع التي يندر فيها الوقود ، مثل الحطب ، يمكّن الفرن الشمسي الناس من تسخين مياههم إلى 150 درجة فهرنهايت. يستغرق حوالي ساعة واحدة لتنقية لتر واحد من الماء في طباخ شمسي في يوم مشمس.
تعقيم المعدات الطبية
في المناطق التي تكون فيها البنية التحتية للرعاية الصحية الأساسية في حدها الأدنى أو غير موجودة ، يمكن لمقدمي الخدمات الطبية استخدام الأفران الشمسية لتعقيم معداتهم الطبية. يمكنك وضع الضمادات داخل الفرن قبل تطبيقها على الجروح أو المواقع الجراحية ، على سبيل المثال ، أو استخدام الفرن لتعقيم الأدوات الطبية. الفرن الشمسي مفيد أيضًا في تسخين الكمادات عندما تفتقر المنشأة إلى الماء الساخن أو فرن الميكروويف.
تعليب الأطعمة
ندرة الغذاء هي مشكلة خطيرة في العالم النامي ، ومن الحكمة وضع فائض جانبي ويمكن تخزينه على المدى الطويل واستخدامه في المستقبل. تذهب عبوات التعليب إلى داخل الفرن الشمسي وتسخن حتى تبدأ الغليان. ثم تقوم بإزالة جرة التعليب والسماح لها بالتبرد ببطء. أثناء تبريده ، يُغطى الغطاء لأسفل ، مكونًا ختمًا محكم الفراغ. طباخات الطاقة الشمسية ليست مناسبة لتعليب اللحوم أو الخضار بسبب خطر التسمم الغذائي المتزايد على الأطعمة غير الحمضية.