يأتي زيت الليمون من قشور الليمون. يستخدم طبيا ، للمنتجات المنزلية وكعطر ونكهة. يستخدم المصنّعون الذين يستخرجون زيت الليمون عادةً طريقة ضغط بارد ، والتي تتضمن الآلات التي تضغط حرفياً على الزيت من قشور الليمون. سوف يستغرق الأمر نحو 100 ليمون للحصول على حوالي أونصة من النفط. ومع ذلك ، هناك طريقة أخرى لصنع زيت الليمون ، وهو ضخه بزيت آخر ، مثل زيت الزيتون.
تلذذ الليمون عن طريق كشط قبالة شظايا من العجول خارج باستخدام الحمضيات zester.
ملء زجاجة صغيرة مع نكهة الليمون.
صب زيت الزيتون على نكهة الليمون ، وتأمين الغطاء بإحكام على الجرة. يجب أن تتم تغطية الحماس بالكامل في الزيت.
ضع الجرة في نافذة مشمسة واتركها للجلوس لعدة أسابيع. يهز مرة واحدة أو مرتين في اليوم لمزيج الخليط.
تخلص من نكهة الليمون من زيت الزيتون. تجاهل الحماس والاحتفاظ بالزيت في جرة نظيفة.