تساعد كلىنا في الحفاظ على صحتنا عن طريق إزالة السموم من دمائنا: يقوم الشريان الكلوي بإحضار الدم إلى الكلى التي تقوم بعد ذلك بمعالجة الدم ، وإزالة أي مواد غير مرغوب فيها والتخلص من النفايات الموجودة في البول. ثم تعيد الكلى الدم المعالج إلى الجسم عن طريق الوريد الكلوي. يمكن للمهنيين الصحيين والمعلمين والطلاب استخدام معدات المطبخ اليومية لإنشاء تجربة بسيطة توضح بوضوح الأعمال الأساسية للكلية.
امزج نصف ملعقة من الطباشير المسحوق مع 1/2 كوب ماء في وعاء زجاجي شفاف. أضف بضع قطرات من تلوين الطعام إلى الماء. سيمثل الطباشير السموم الموجودة في الدم ، بينما يمثل الماء الدم.
ضع فلتر القهوة فوق الجزء العلوي من الجرة الثانية وقم بتثبيته بشريط مطاطي. سيمثل المرشح الكلى التي ترشح السموم من الدم.
اسكب خليط الطباشير / الماء خلال فلتر القهوة في الجرة الثانية.
لاحظ كيف يصفي المرشح الطباشير أثناء تقطير المياه الملونة في الجرة الثانية. يساعد هذا في توضيح كيف ينتشر الدم عبر الكلى ، ثم يصيد السموم قبل إعادة الدم المنقى إلى الجهاز الدوري للجسم.