أمثلة من المخازن الحمضية

المحتوى

• خل
• حمض الستريك
• حامض الهيدروكلوريك

حلول عازلة تقاوم التغيير في درجة الحموضة. يعمل محلول الحمض وقاعدته المترافقة كحاجز مؤقت ؛ تعتمد سعة المخزن المؤقت على مقدار الحامض والقاعدة المقترنة. سيكون للمحلول المؤقت الجيد تركيزات متساوية تقريبًا لكل من حمض المرافقة وقاعدة المرافقة ، وفي هذه الحالة يكون الرقم الهيدروجيني مساويًا تقريبًا لـ pKa أو السجل السلبي لثابت التفكك للحامض.

خل

••• Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

الخل هو محلول حمض ضعيف يسمى حمض الخليك ، CH₃COOH. قاعدتها المترافقة هي أيون خلات ، CH₃سجع^- . نظرًا لأن خلات الصوديوم تنفصل في الماء لإنتاج أيونات خلات وأيونات الصوديوم ، فإن إضافة خلات الصوديوم إلى محلول حمض الأسيتيك هو إحدى الطرق لإعداد محلول حمض الخليك. بمجرد أن يحتوي المحلول على تركيزات متساوية من حمض الأسيتيك وخلاته ، سيكون الرقم الهيدروجيني مساوياً لـ pKa لحمض الأسيتيك ، وهو 4.76 ، لذلك تكون المحاليل الوقائية لحمض الأسيتيك هي الأفضل إذا كان الرقم الهيدروجيني المطلوب حوالي 4.76. تعد إضافة هيدروكسيد الصوديوم إلى محلول قوي من حمض الأسيتيك طريقة أخرى لعمل عازل حمض الأسيتيك ، حيث سيتفاعل هيدروكسيد الصوديوم مع حمض الأسيتيك لتكوين أسيتات الصوديوم الذائبة.

حمض الستريك

••• Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images

يُعرف حمض الستريك بأنه المركب الذي يضفي الليمون والفواكه الحمضية الأخرى على نكهته الحامضة المميزة. مثل حمض الخليك ، وهو حمض ضعيف ؛ على عكس حمض الأسيتيك ، فإن حامض الستريك متعدد البروتينات ، مما يعني أن كل جزيء يمكنه التبرع بأكثر من أيون هيدروجين إلى الماء الذي يذوب فيه. يمكن تحضير محلول مؤقت من حامض الستريك بإضافة سترات ثلاثي الصوديوم ، ملح حامض الستريك ، إلى المحلول. تكون مخازن حامض الستريك أفضل إذا كان الرقم الهيدروجيني المطلوب في نطاق 3 إلى 6.2.

حامض الهيدروكلوريك

حمض الهيدروكلوريك هو حمض قوي ، وهذا يعني أن جميع جزيئات حمض الهيدروكلوريك الذائبة في محلول معين ستفقد جزيئات الهيدروجين في الماء. بشكل عام ، كلما كان الحمض أقوى ، أضعف قاعدته المترابطة - وبالتالي فإن أيون الكلوريد هو قاعدة ضعيفة للغاية وقدرته على قبول أيونات الهيدروجين من الماء لا يكاد يذكر بالنسبة لجميع المقاصد والأغراض العملية. ومع ذلك ، يمكن أن يعمل حمض الهيدروكلوريك كحاجز مؤقت ، لأن إضافة قاعدة إلى محلول حمض الهيدروكلوريك لن يغير درجة الحموضة كثيرًا. قد يكون حل حمض الهيدروكلوريك وكلوريد البوتاسيوم اختيارًا جيدًا لمحل عازل إذا كان الرقم الهيدروجيني المطلوب بين 1 و 2.2.