الفرق بين الفوسفات والكبريتات

المحتوى

• التركيب الجزيئي
• الأحماض
• المعادن
• الاستخدامات

تشترك الفوسفات والكبريتات (الإملاء البريطاني هو "الكبريتات") في أوجه التشابه من حيث أن كلاهما أملاح للأحماض وكلاهما يحدث في الطبيعة كمعادن. ومع ذلك ، تختلف بنياتها الجزيئية ، وتتشكل من أحماض مختلفة ، وتشتمل على معادن مختلفة وتخدم أغراضًا مختلفة.

التركيب الجزيئي

تحتوي مركبات الكبريت على تركيبة جزيئية تحتوي على فلز أو جذر زائد SO4 ، أو ذرة واحدة من الكبريت وأربع ذرات أكسجين. يحتوي جزيء مركب الفوسفات على فلز زائد ذرة فسفور وأربع ذرات أكسجين أو PO4.

الأحماض

في حين أن الفوسفات عبارة عن أملاح حمض الفوسفوريك (H3PO4) ، فإن الكبريتات هي أملاح تتكون من حمض الكبريتيك (H2SO4). تتكون الأحماض من الأملاح عند استبدال ذرات الهيدروجين بالمعادن أو الجذور. مع وجود ثلاث ذرات هيدروجين قابلة للاستبدال في كل جزيء ، يُعتبر حمض الفوسفوريك تريباسيك ؛ مع ذرة هيدروجينية واحدة يتم استبدالها تكون ملح أحادي الفوسفات ، مع حلتين مستبدلة تشكل ملح ثنائي فوسفات وثلاث محل محلها تشكل ملح ثلاثي فوسفات. ومع ذلك ، يحتوي كل جزيء من حامض الكبريتيك على ذرتين فقط للهيدروجين قابلة للاستبدال. عندما يتم استبدال ذرات الهيدروجين ، يكون حمض الكبريتيك عبارة عن كبريتات طبيعية ؛ عندما يتم استبدال واحد فقط ، فإنه يشكل كبريتات الحمض ، كبريتات الهيدروجين أو ثنائي كبريتات.

المعادن

يتم تصنيف العديد من المعادن على أنها كبريتات. بعض الأنواع الأكثر شيوعًا التي تحدث في الطبيعة تشمل الجبس (كبريتات الكالسيوم المائية) ، الباريت (كبريتات الباريوم) والأنهيدريت (كبريتات الكالسيوم). معادن الكبريتات عادة ما تكون زجاجية في المظهر ، ومتوسط ​​إلى أعلى من المتوسط ​​في الكثافة ومتوسط ​​في الصلابة. بعضها قابل للذوبان في الماء ، وهناك العديد من الفلورسنت.

الفوسفات الأكثر شيوعًا الموجود في الطبيعة من مجموعة الأباتيت: الكلورابات ، الفلوراباتيت والهيدروكسيلاباتيت. بشكل أقل رسمية ، يتم تجميعها في فوسفات الكالسيوم ، والتي توجد في بعض الأحيان في شكل معدني ولكن تشمل أيضًا عظام وأسنان العديد من الكائنات الحية.

الاستخدامات

تستخدم الكبريتات المختلفة كجزيئات وأصباغ. الأول ، سلفات لوريل الصوديوم ، هو منظف لإزالة الشحوم يستخدم أيضًا في الشامبو ومعاجين الأسنان. تستخدم الفوسفات المختلفة في الصابون والمنظفات والزجاج والأسمدة ومساحيق الخبز والمسهلات. يشير مصطلح "الفوسفات" أيضًا في بعض الأحيان إلى مشروب غير كحولي مصنوع من ماء مكربن ​​، وشراب بنكهة وحمض فسفوريك قليل.