المحتوى
تعتبر Stokes and poise كلاهما وحدة قياس تتعلق بلزوجة السوائل. اللزوجة هي قدرة السائل (السائل أو الغاز) على مقاومة التدفق تحت إجهاد القص المطبق. الهواء والماء لهما لزوجة منخفضة ويتدفقان بسهولة ، في حين أن العسل والزيت أكثر لزوجة ولديهما مقاومة أكبر للتدفق. عادة ما يتم تعريف اللزوجة في شكلين: اللزوجة الديناميكية ، تقاس عادة في توازن ؛ واللزوجة الحركية ، تقاس عادة في ستوكس. يعد التحويل من اللزوجة الديناميكية (اللزوجة) إلى اللزوجة الحركية (stokes) أمرًا سهلاً ، شريطة أخذ كثافة السوائل في الاعتبار ، ويتم ذلك باستخدام الوحدات المناسبة.
تحديد كثافة السوائل من خلال استشارة جدول مرجعي قياسي أو كتيب. الكثافة هي مقياس لكتلة السوائل لكل وحدة حجم ، ويمكن أن تختلف مع درجة الحرارة والضغط. على سبيل المثال ، عند الضغط ودرجة الحرارة المحيطة القياسية ، تبلغ كثافة الهواء حوالي 1.229 كجم لكل متر مكعب. تبلغ كثافة الماء في الظروف القياسية حوالي 1000 كجم لكل متر مكعب.
استخدام الوحدات المناسبة. يعتمد كلا من Stoke and poise على وحدات القياس المترية ، باستخدام نظام CGS (سنتيمتر ، غرام ، ثاني). تأكد من أن القيمة المستخدمة لكثافة الموائع تكون أيضًا بوحدات مترية ، وغالبًا ما تكون في شكل كجم لكل متر مكعب.
حساب اللزوجة على النحو التالي. اللزوجة الحركية (كما في stokes) تساوي اللزوجة الديناميكية (poise) مقسومة على كثافة السائل ، ثم مضروبة بعامل رقمي ، A ، والذي يستخدم لحساب الاختلافات في وحدات القياس:
Stokes = A x Poise / (كثافة السوائل) حيث A = 1000 ، إذا تم قياس كثافة السائل بالكيلوغرام لكل متر مكعب.
على سبيل المثال ، عند الضغط الجوي العادي ودرجة حرارة 15 مئوية ، تكون اللزوجة الديناميكية للهواء 0،000173 تقريبًا. تبلغ كثافة الهواء في هذه الظروف حوالي 1.229 كجم لكل متر مكعب. بواسطة الصيغة المذكورة أعلاه ، اللزوجة الحركية للهواء هي
اللزوجة الحركية = 1000 x (0.000173 poise) / (1.229 كجم لكل متر مكعب) = 0.141 stokes
أي عند الضغط القياسي ودرجة حرارة 15 مئوية ، تكون اللزوجة الديناميكية للهواء حوالي 0.000173 ، وتكون اللزوجة الحركية للهواء 0.141 تقريبًا.