مشاريع علوم الحبوب

المحتوى

• كهرباء
• استيعاب
• جودة
• مغنطيسية

تعد مشاريع العلوم وسيلة ممتعة وتعليمية لإشراك الطلاب في فهم الحقائق العلمية الأساسية. يمكن لمشاريع علوم حبوب الإفطار البسيطة أن تفتح نقاشًا حول الكهرباء وحركة جزيئات الماء والمغناطيسية. التدريب العملي على التجارب يساعد الطلاب على تصور والاحتفاظ بالذاكرة لأسباب وعيوب العلوم ويساعد على إثارة الاهتمام بمجموعة واسعة من ما قد يبدو وكأنه موضوعات كتاب ممل لطلابك.

كهرباء

مشروع بسيط يستخدم حبوب الأرز المنتفخة (حبوب الأرز Krispies تعمل بشكل جيد) سوف يوضح كيف يمكن للكهرباء الساكنة جذب كائن. اطلب من الطلاب وضع الحبوب في وعاء بجوار سجل الفينيل القديم. فرك حافة السجل بقطعة قماش من الصوف لتوليد الكهرباء الساكنة ومشاهدة كيف سوف تقفز الحبوب إلى السجل.

استيعاب

يمكن للطلاب أيضًا رسم أنواع مختلفة من الحبوب وكيف تختلف في الشكل ، ومدة بقاءهم مقددًا في الحليب وطول مدة تعويمهم أو الفترة الزمنية التي تمر قبل أن يمتصوا الحليب. تتمثل إحدى طرق قياس مقدار السائل الذي يمتصه كل نوع من أنواع الحبوب في استخدام أربعة أنواع مختلفة من الحبوب في أربعة أطباق منفصلة. يمكن أن تشمل أنواع القمح والأرز والذرة والنخالة. يتلقى كل وعاء نفس الكمية من الماء ويسمح للضبط والامتصاص لفترة متساوية من الوقت. قم بتصريف السائل الزائد في وقت محدد إلى أكواب قياس منفصلة وتحديد نوع الحبوب الذي يحتفظ بأكبر قدر من السائل. ناقش الاختلافات في معدلات الامتصاص بين أنواع الحبوب المختلفة.

جودة

يمكن للطلاب مقارنة جودة العلامات التجارية مثل الحبوب. يتم إنتاج الحبوب من نوع الزبيب من قِبل العديد من الشركات المختلفة وتتوفر أيضًا في أنواع مختلفة. اطلب من الطلاب حساب عدد الزبيب في علامة تجارية معينة واطلب منهم إنشاء مخطط مقارنة للتغذية. يمكن للطلاب أيضًا جمع نفس عدد الزبيب من كل صندوق ووزن كل مجموعة لتحديد أي محتوى يحتوي على أعلى نسبة رطوبة.

مغنطيسية

يتضمن المشروع الممتع لتحديد ما إذا كان للحديد الموجود في حبوبك خصائص معدنية يتضمن استخدام الحبوب الرقيقة المحصنة بالحديد ومغناطيس قوي وكيس على طراز Ziploc وماء ولوحة. سيقوم الطلاب بسحق الحبوب على الصحن لطحنها إلى قطع رائعة. امسك المغناطيس أعلى الحبوب مباشرة ، واعرف ما إذا كانت الجسيمات تنجذب. ضع الحبوب في الكيس بالماء واسحق المحتويات حتى تصبح حساء في المظهر. ضع المغنطيس تحت الفضفاضة وحرك المكونات بلطف للسماح لأثقل جزيئات بالتساقط إلى أسفل نحو المغناطيس. لمعرفة ما إذا كان قد تم جذب أي جزيئات إلى المغناطيس ، احتفظ بالمغناطيس في مكانه وقم بقلب القطعة الفضفاضة. قد ترى بعض البقع الداكنة التي تنجذب إلى المغناطيس. هذا هو الحديد في الحبوب الخاصة بك. ناقش مع الطلاب أهمية الحديد في النظام الغذائي اليومي.