المحتوى
قد يبدو المسعر وكأنه قطعة من الأجهزة العلمية الفاخرة ، لكنه في الواقع جهاز بسيط للغاية لقياس الحرارة يمكنك صنعه في المنزل باستخدام فنجانين من القهوة. غالبًا ما يستخدم في تجارب المشاريع العلمية ، فهو يقيس كمية الحرارة التي تنطوي عليها عملية كيميائية أو فيزيائية ، مثل نقل الحرارة أو حرارة معينة من مادة ما.
TL ؛ DR (طويل جدًا ؛ لم يقرأ)
تتغير درجة حرارة السائل عندما يكسب أو يفقد الطاقة. يقيس المسعر كتلة السائل وتغير درجة حرارة السائل لتحديد كمية الطاقة التي يكتسبها أو يفقدها السائل.
مكونات المسعر
يحتوي المسعر على سفينتين: وعاء خارجي وسفينة داخلية. يعمل الهواء بين الوعاءين كعازل حراري ، مما يعني أنه لا يوجد (أو الحد الأدنى) تبادل حراري بين الموجود داخل الوعاء الداخلي والبيئة الخارجية. تحتوي المسعرات المستخدمة في مختبرات العلوم على حلقة ألياف مصنوعة من مادة عازلة لعقد الوعاء الداخلي في وسط الوعاء الخارجي. وهي تشمل مقياس حرارة لقياس درجة حرارة السائل في الوعاء الداخلي ومحرك لتحريك السائل وتوزيع الحرارة في جميع أنحاء الوعاء. من السهل صنع المسعر في المنزل مع أكواب من البوليسترين وغطاء ومقياس حرارة ومحرك. ومع ذلك ، فإن المسعر "فنجان القهوة" يسمح بمزيد من التبادل الحراري مع محيطه ويؤدي إلى نتائج أقل دقة.
قياس نقل الحرارة
إذا حدث تفاعل طارد للحرارة (تفاعل كيميائي يطلق الطاقة بواسطة الضوء أو الحرارة) في محلول في المسعر ، يستخدم المحلول الحرارة ، مما يرفع درجة حرارته. إذا حدث تفاعل ماص للحرارة (تفاعل يمتص الطاقة من محيطه) ، يفقد المحلول الحرارة ، مما يقلل من درجة حرارته. يتيح لك الاختلاف في درجة الحرارة ، إلى جانب الحرارة والكتلة المعينة للحل ، معرفة مقدار الحرارة التي يستخدمها التفاعل. على سبيل المثال ، إذا وضعت قطعة من النحاس الساخن في كمية باردة من الماء داخل المسعر ، فسوف تتدفق الحرارة من النحاس إلى الماء. ستنخفض درجة حرارة النحاس ، وستزداد درجة حرارة الماء حتى يصبح لديهم نفس درجة الحرارة (التوازن الحراري). لا تكتسب الحرارة أو تفقدها أثناء العملية لأن المسعر يسمح بنقل الحرارة بين المادتين.
قياس الحرارة النوعية
الحرارة النوعية هي كمية الطاقة اللازمة لإنتاج تغيير في درجة الحرارة قدره 1 درجة مئوية لكل جرام من المادة ، ويختلف بين المواد. على سبيل المثال ، تبلغ درجة حرارة الماء المحددة 1.00 درجة حرارية / غرام. لتحديد الحرارة المحددة للمعادن غير المعروفة ، ضع قطعة ساخنة من المعدن في الماء في الوعاء الداخلي للمسعر. بمجرد قياس درجة الحرارة النهائية لكل من المعدن والماء ، مثل أعلى درجة حرارة تصل إليها المياه ، يمكنك ممارسة الحرارة المحددة للمعادن. أولاً ، اضرب كتلة الماء عن طريق حرارة الماء المحددة بتغير درجة حرارة الماء ، ثم اضرب كتلة المعدن بتغير درجة حرارة المعدن. قسّم إجابتك الأولى على إجابتك الثانية لتأسيس حرارة المعدن المحددة.